Indesit Fırın

Bu sayfanın odağı: nerede pişiyor?

Indesit fırınlar Whirlpool çatısındaki diğer markalarla ortak kalemler taşıyor; parça tarafında sorun çıkmıyor.

Servis masasında bu fırınlarda en çok bildirilen şikâyet "eşit pişmiyor". Çağrıların önemli kısmında fırın ölçüldüğünde sıcaklık doğru çıkıyor, ısıtma grupları çalışıyor ve teknisyen değiştirecek bir parça bulamıyor.

Sebep çoğu zaman fırında değil, tepsinin nereye ve neyin içinde konduğunda. Fırının içi tek bir sıcaklıkta değil: üst bölge daha çok kızartıyor, taban daha çok pişiriyor, arka duvar öne göre daha sıcak.

Raf seviyesi

• Alt raf: tabanı pişirir. Hamur altı kızarmayan pizza ve börek için doğru yer.
• Orta raf: dengeli bölge. Kek, kurabiye ve fırın yemeklerinin çoğu burada.
• Üst raf: yüzeyi kızartır. Gratenin üstünü kızartmak ve ızgara için.

Tarifte raf seviyesi yazıyorsa bu bir ayrıntı değil, tarifin parçası.

Tepsi ve kalıp

• Koyu renkli ve mat kaplar ısıyı emiyor; daha hızlı ve daha koyu kızartıyor. Tarif derecesini biraz düşürmek gerekiyor.
• Parlak metal kalıplar ısıyı yansıtıyor; daha yavaş kızartıyor.
• Cam kaplar ısıyı geç alıp geç bırakıyor; fırından çıktıktan sonra da pişirmeye devam ediyor.
• Silikon kalıplar taban kızartmıyor; altına metal tepsi konulması gerekiyor.

Fırını doldurmak

İki tepsiyi aynı anda pişirmek statik modda iyi sonuç vermiyor: alttaki tepsi üsttekinin ısısını kesiyor. Aynı anda iki tepsi pişirilecekse fanlı mod kullanılmalı ve yarı sürede tepsilerin yeri değiştirilmeli.

Fırının arka duvarındaki hava çıkışının önünü kapatan büyük bir tepsi, tek başına "eşit pişmiyor" şikâyetini üretiyor.

Ne zaman gerçekten fırın?

Aşağıdakiler yerleşimle açıklanmıyor:

• Yemek her zaman aynı taraftan yanıyor, tepsi döndürülse bile
• Fırın ayarlanan dereceye hiç ulaşmıyor
• Isınma süresi belirgin biçimde uzadı
• Bir mod çalışıyor, diğeri hiç ısıtmıyor
• Kapak contasından ısı kaçıyor

Servis çağırmadan önce

• Tepsiyi döndürüp tekrar pişirin: yanma yeri değişiyorsa sebep yerleşimde
• Hangi rafta, hangi kapta pişirildiğini not edin
• Aynı tarif farklı modda denendi mi
• Isınma süresi ne kadar
• Kapak contası her noktada tutuyor mu

Bakım

• Arka duvardaki hava çıkışının önünü tepsiyle kapatmayın
• Tepsi ve rafları fırın içinde uzun süre bırakmayın
• Kabini her kullanımdan sonra ılıkken silin
• Kapak contasını nemli bezle temizleyin
• Fırın tabanına alüminyum folyo sermeyin; ısı dağılımını bozuyor